Guía de consejos para la planificación empresarial de veteranos

_{En una capacitación de «Armed to Farm» en Idaho, los veteranos reúnen recursos. Foto: Tammy Howard, NCAT}

Introducción

“No planificar es planificar el fracaso. Si bien el concepto básico de la utilidad es muy sencillo, garantizar la rentabilidad en un negocio agrícola sostenible requiere una planificación cuidadosa. En pocas palabras, la utilidad es una situación en la que los ingresos superan a los gastos a lo largo del tiempo. Aunque una planificación cuidadosa no garantiza de manera absoluta que tu negocio agrícola sea rentable, sin duda aumenta tus posibilidades”. —Jeff Schahczenski, Planificación para obtener ganancias en la agricultura sostenible

Un plan de negocios agrícola sólido es la hoja de ruta fundamental que te ayudará en la puesta en marcha, la rentabilidad y la administración de tu operación agrícola, y te servirá como guía constante para tomar decisiones acertadas en tu granja en el futuro. Un buen plan de negocios es un documento vivo que puede ajustarse a medida que las condiciones del mercado o tus decisiones personales evolucionen y cambien. Su plan de negocios también le ayudará a identificar sus necesidades de capital y le facilitará el proceso de calificación para acceder a muchos programas de financiamiento del gobierno. Esta breve guía ayudará tanto a los productores nuevos como a los ya establecidos a orientarse en el proceso de planificación agrícola, al describir los pasos básicos del proceso y ofrecer recursos adicionales para un estudio más profundo.

Pasos para elaborar un plan de negocios exitoso

1. Revisa tus metas y valores familiares: Hacer un balance de tus valores y metas comunes te ayudará a garantizar la viabilidad a largo plazo de tus metas familiares y de tu filosofía compartida.
2. Analicen juntos las metas, fortalezas y debilidades de los miembros de la familia: Durante este proceso, su familia puede definir las áreas de responsabilidad de cada miembro, identificar en qué aspectos se destacan y detectar las carencias que requieran la ayuda de expertos externos o más capacitación.
3. Analizar el negocio y establecer objetivos comerciales: En esta etapa del proceso de planificación, comienzas a hacer un inventario de tus recursos. ¿Cuánta tierra hay disponible? ¿Hay suficiente mano de obra y capital para administrar los recursos de manera rentable? ¿Cuál es la estructura de la empresa y cómo se traduce eso en un funcionamiento fluido del negocio y en la gestión de los empleados?
4. Redacta una declaración de misión: se trata de una breve declaración que describe la razón de ser de la empresa. Debe ayudar a identificar los valores fundamentales que servirán de guía para el funcionamiento de tu empresa.
5. Elabora un plan de negocios: Los pasos anteriores te ayudarán a contar con un análisis que podrás utilizar para desarrollar un plan de negocios sólido que abarque todas las áreas de operación de tu granja.
6. Plan de jubilación: Esta parte del plan ayudará a identificar las necesidades y metas de los futuros jubilados, así como el papel que desempeña la empresa agrícola en satisfacer dichas necesidades. Los planes de jubilación deben establecerse con anticipación y abarcar a todos los miembros de la empresa agrícola.
7. Planea una estrategia de transición: La mayoría de las empresas agrícolas son parte integral de la familia, y esta sección de tu plan describirá cómo se transferirá la granja a la siguiente generación. Debe abarcar tanto la transferencia de activos como la del control administrativo. Debe detallar la forma en que la generación que se jubila transferirá sus conocimientos a la generación más joven y enumerar los objetivos sobre cómo y cuándo se transferirán las responsabilidades administrativas.
8. Elabora un plan sucesorio: Un plan sucesorio detallará cómo se distribuirán los activos de tu granja tras el fallecimiento de los propietarios principales.
9. Elabora un plan de inversión: Las inversiones pueden variar de una granja a otra, pero por lo general consisten en terrenos, maquinaria y ganado. Algunas granjas también pueden tener inversiones no agrícolas. Determina cómo estas inversiones podrían afectar la planificación de tu granja y tus necesidades financieras futuras.
10. Establece metas en todas las áreas: Establecer metas ayuda a crear un plan de acción sólido para cada área de tu empresa agrícola. Estas deben ser metas medibles a corto, mediano y largo plazo. Una vez que las hayas establecido, podrás revisarlas cuando sea necesario para mantenerte enfocado y para que te ayuden a tomar decisiones futuras.
11. Prepárate para lo inesperado: En cualquier empresa agrícola, siempre surgirán imprevistos, por lo que es útil contar con planes de contingencia para hacer frente a malas cosechas, rendimientos reducidos, enfermedades, etc. Aunque el futuro es impredecible, conocer de antemano los posibles problemas puede ayudar al productor a adaptarse rápidamente.

Recursos adicionales para la planificación agrícola

Cómo iniciar una granja: agricultores y ganaderos principiantes, USDA

Tutoriales para agricultores principiantes, ATTRA

Primeros pasos en la agricultura: Introducción a la planificación empresarial agrícola, Centro Nacional de Tecnología Apropiada

Evaluación de una empresa agrícola, ATTRA

Planes de negocios, Programa de Pequeñas Granjas de Cornell

Cómo crear un negocio sostenible, Investigación y Educación en Agricultura Sostenible (SARE)

Valores fundamentales, Universidad de Wisconsin-Madison

Recursos adicionales de financiamiento

Préstamos, USDA

Programas de préstamos agrícolas, Agencia de Servicios Agrícolas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA)

Financiamiento de una explotación agrícola, Programa de Pequeñas Granjas de Cornell

Guía de consejos para la planificación empresarial de veteranos
Por Lee Rinehart y Mike Lewis, especialistas en agricultura del NCAT
Publicado en abril de 2023 ©NCAT
IP643 • Espacio 682

Esta publicación ha sido elaborada por el Centro Nacional de Tecnología Apropiada (ATTRA) a través del programa de Agricultura Sostenible de ATTRA, en el marco de un acuerdo de cooperación con el Departamento de Desarrollo Rural del USDA. ATTRA.NCAT.ORG. Esta publicación también fue posible en parte gracias al financiamiento del Instituto Nacional de Alimentación y Agricultura del USDA, a través de la Red de Asistencia para el Estrés en Granjas y Ranchos (FRSAN), proyectos 2019-70028-30464 y 2020-70028-32729.