El USDA anuncia apoyo para los procesadores de carne de res pequeños y medianos

A través del Programa de Fortalecimiento del Procesamiento para Ganaderos Estadounidenses (SPUR), el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos(USDA) otorgará hasta 500 millones de dólares en pagos a las entidades elegibles con el fin de respaldar oportunidades de mercado más sólidas y estables para los ganaderos estadounidenses. Los pagos tienen como objetivo brindar apoyo financiero a los procesadores de carne de res elegibles que han enfrentado un aumento en los costos de adquisición de ganado para su procesamiento debido al número inusualmente bajo de cabezas de ganado que se crían en los Estados Unidos en este momento y a otras condiciones que actualmente afectan al mercado ganadero. Las entidades elegibles para recibir financiamiento bajo el programa SPUR deben ser establecimientos de procesamiento de carne de res de propiedad estadounidense que estén bajo inspección federal y que también sean inspeccionados bajo el Programa de Inspección Cooperativa Talmadge-Aiken y el Programa Cooperativo de Envíos Interestatales (CIS).