CCOF ha publicado «Cómo pasarse a lo orgánico: una guía paso a paso para la transición a la agricultura orgánica en California». La guía, financiada por el Programa de Asociación para la Transición a lo Orgánico (TOPP), se presenta en forma de presentación de diapositivas disponible en inglés o español y se puede consultar fácilmente desde una tableta o un teléfono. Está dirigida a los agricultores que se inician en la agricultura orgánica, ya que explica en qué consiste y sus numerosos beneficios, además de ofrecer recomendaciones sobre las prácticas orgánicas más eficaces que se pueden implementar al inicio de la transición. La guía también detalla los pasos para obtener la certificación orgánica y ofrece enlaces y recursos adicionales para seguir explorando el tema de la agricultura orgánica.