Un estudio revela que el conocimiento indígena es clave para lograr sistemas alimentarios más sostenibles

Un análisis de 39 estudios revisados por pares de todo el mundo concluyó que los conocimientos tradicionales e indígenas podrían desempeñar un papel fundamental para lograr que los sistemas alimentarios sean más saludables y sostenibles. Investigadores de la Universidad de East Anglia examinaron cómo se puede fortalecer la alfabetización en sistemas alimentarios —en materia de producción, preparación y consumo— para promover resultados más saludables, equitativos y ambientalmente sostenibles. Una mayor alfabetización en sistemas alimentarios podría hacer que estos sean más resilientes ante desafíos como el cambio climático, la pérdida de biodiversidad y los problemas de salud y nutrición. Basándose en estudios de caso de comunidades indígenas de todo el mundo, la revisión destaca la importancia de reconocer las diversas formas de conocimiento y de fomentar la participación significativa de estas comunidades en el diseño y la implementación de iniciativas de salud y nutrición.