Un productor busca prolongar la temporada de higos en el noreste

Con el apoyo financiero de Northeast Sustainable Agriculture Research and Education, el agricultor de Pensilvania Craig Boyer exploró un nuevo método para prolongar la temporada de cultivo de los higos, con el objetivo de establecer la producción de higos como un negocio viable en los estados del noreste. Al guiar a las higueras para que crecieran horizontalmente, Boyer logró prolongar la temporada de cultivo y proteger los higos de las heladas en un túnel bajo ubicado dentro de un túnel alto. Los métodos de cultivo utilizados en este proyecto prolongaron la temporada de cultivo de los higos hasta dos meses en la primavera y hasta un mes al final de la temporada, lo que permitió que los frutos llegaran a los mercados locales dos meses antes de lo habitual.
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